20. sep. 2014

En weekend i København















For en uge siden trissede jeg rundt i København sammen med mine bedste veninder. Vi kom fredag og indlogerede på CPH Downtown. Fredag var også dagen, hvor vejret var godt, og det udnyttede vi ved at gå i Kongens Have og spise boller med spegepølse. Senere var vi i Cinemateket sammen med resten af Oregon-deltagerne. Vi spiste aftensmad på hotellet, og så gik vi i 7-eleven og købte is, chips og slik, som vi tog med tilbage på værelset. 
Lørdag var vejret ikke så godt, men efter vi have været i Cinemateket og set nogle af de deltagende film, brugte vi resten dagen på at sjaske rundt i regnvejret på Strøget og på Nyhavn og i smagsprøve-himmelen aka. Magasin, indtil vi fandt en café, hvor vi fik varm chokolade. Om aftenen var vi på Vartorv til "foredrag" med Hella Joof, og så spiste vi også burger, drak litervis af sodavand, fik cheesecake og blev aldrig trætte. 
Om søndagen snuppede vi en kaffe på Baresso og holdt bamsemusical og ikke-fødselsdag i Disney-butikken, kiggede i flere butikker, fik frokost og tog hen til Cinemateket, hvor prisuddelingen fandt sted. Så kørte vi hjem med en førsteplads i bagagen og følte alt glimmerstøvet drysse af os, lige så snart vi krydsede Storebælt. 

17. sep. 2014

EGO - hele vejen





Tidligere fortalte jeg lidt om en film, jeg har lavet sammen med mine veninder, nemlig "EGO". Dengang skrev jeg, fordi vi vandt en regional konkurrence. Og nu skriver jeg fordi, vi gik hele vejen og tog sejren i København til Oregon Filmfestival sammen med en film fra Roskilde ("Mit sande jeg" - også en god film!) Så jeg lever lige nu i en uklar trance, for det er ikke helt gået op for mig, at jeg har været med til at lave Danmark bedste U16 kortfilm! 
Vi var hele weekenden i København, og jeg har en lang rækker billeder og oplevelser, som jeg er nødt til at dele med omverdenen, for det var uden tvivl en fedeste weekend i lang tid!

9. sep. 2014

Chokolademuffins






Sådan helt hemmeligt, mellem os to, så er de her kager faktisk sunde...

Okay, der er ingen chance for, at det kun er "mellem os to", eftersom internettet ikke ville tillade det, men for ligesom at udtrykke mit budskab, så er de her kager sunde(re), og man lægger ikke mærke til det! 

De er bedst når de er kolde, så får de sådan en skøn konsistens: Hård, blød, ikke helt brownieagtig, men lidt derhen ad. Og smagen! Mama mia, de smager som syndige kager. Helt uden at være det.

I skrivende stund er huset fyldt af en sød kanelduft, for jeg er ved at bage gulerodskage, som skal bruges i et filmprojekt i skolen. I uuv, eller understøttende undervisning, hvis du kender til det, er vi ved at lave en film om vores kommune, og nu hvor vi bor i sønderjylland, fandt vi det meget passende, at lave et klip med sønderjysk kaffebord, am I right? 

Anyways, så kommer opskriften på chokolademuffinsene her, og gulerodskagen kommer op en anden dag: 

Chokolademuffins

10 stk

2 spsk solsikkeolie
1 æg
2 dl A38, eller yoghurt naturel
100 gram finvalsede havregryn
100 gram grahamsmel
1 tsk bagepulver
1 tsk vanillepulver
4 spsk ren kakaopulver
4 spsk steviasukker (smag til)

Tænd ovnen på 180℃ varmluft. Pisk olie, æg og A38 sammen og tilsæt resten af ingredienserne. Smag til med steviasukkeret og fordel så dejen i 10 muffinforme. Bag kagerne i 15 minutter.





7. sep. 2014

My inner woodman










Som tiden i genbrugsbutikkerne gik, blev min favn fyldt med flere og flere ternede, grangrønne ting. En kjole, en rygsæk og sågar en jakke. Alt sammen 10 kroner stykket, altså bortset fra rygsækken, som kostede 25. Til den pris kunne jeg jo godt kigge videre, og før jeg vidste af det, stod jeg med Lademanns farveflora i hænderne, og så traskede jeg tilfreds videre. Jeg har tilsyneladende en indre skovmand, som gerne vil ud.


4. sep. 2014

Genbrugsjagt











I går var jeg på genbrugsjagt med min mor. Jeg er nybegynder i faget, men det er noget af det hyggeligste! Jeg fandt en masse små ting; en pidestal til mit paradistræ, den flotteste krave, to porcelænskrukker og 2 tallerkner, umuligt at modstå!
Og ovenstående er kun en brøkdel af min fangst, for vi havnede i en Blå Kors butik, hvor alt tøjet kostede en flad 10'er per stykke...